MarYans

Vandaag was een heerlijk relaxte dag, we zaten de hele middag buiten.. Eindelijk kan het. Beetje knutselen, beetje lezen en  ook 2 nieuwe recepten uitproberen uit het nieuwste kookboek van @missminifer  Een heerlijk recept met wortelen, ziet het er niet chique uit 😊 Het was ook nog heel lekker. Ik moest wat aanpassen want limabonen kon ik hier bv niet kopen, ik gebruikte kidneybonen. De rodebieten muffins zijn ook prima, had ik iets meer van verwacht. We zitten nog steeds buiten.. Nog een paar hoofdstukken lezen in De bigamist. Hopelijk hebben jullie ook van het mooie weer genoten en anders morgen of overmorgen misschien.. Het is eindelijk zomer. Morgen is het Sint Jansfeest op dochters werk, ik ga ook mee.. Ik weet niet of ik over het vuur spring. 😊 #hetgroenekookboek #rukminiiyer #bechtnl #kookboek #bookblogger #food #vegetarian #recepten #bookcommunity #instaboek #bookblogger #vegetarisch #gezondeten #lekkereten #kokenenbakken #culinair #kookinspiratie #foodblogger #eetme...

  Bak & relax van Jessica Elliott Dennison is een gezellig huiselijk bakboek. Het heeft een fijn formaat en veel aantrekkelijke foto's, ook van het koffiecafé in Edinburgh dat Jess runt. De recepten komen ook van daar. Eerder had ze een baan bij Jamie Oliver.  Haar doel is om met zo min mogelijk gedoe heerlijke troostrijk gerechten te maken. Geen ingewikkelde recepten of vreemde ingrediënten dus. Al heeft misschien niet iedereen lijnzaad olie in huis, ik gebruikte walnootolie voor de cake en ik denk dat zonnebloemolie ook prima werkt.  De basics zijn: custard, jam, deeg en frangipane. Die staan dan ook aan het begin met verwijzingen naar andere recepten. Heel handig. Ook geeft ze tips en recepten voor bv overgebleven eiwitten als je alleen eigeel nodig hebt in een recept. En andersom.Het is een heel praktisch bakboek.  Er staan ook een aantal hartige gerechten in. Sommige met vlees. Het meeste is echter zoet. De recepten kunnen eigenlijk niet mislukken.Ik heb 5 r...